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比如2两的漯河阳澄湖大闸蟹价格肯定是没有5两的漯河阳澄湖大闸蟹价格高的，因为2两的漯河阳澄湖大闸蟹是比如容易长这么大的，但是5两的漯河阳澄湖大闸蟹个头比较大，生长周期也是比较长的，所以说各个重量的漯河阳澄湖大闸蟹价格都是不一样的，同时漯河阳澄湖大闸蟹的批发价格也是不一样的。


那么漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司哪家好？


1.选择**度较高的漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司


漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司的**度越高，则容易被客户所选择，也则容易让客户对其越忠诚。虽然江苏专做中高端的漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司并不多，但是还是有一些的。因此漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司**度越高的品牌，客户在选择的时候因有品牌**度建立起来的信心，更容易选择这样的漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司合作。


2.选择信誉比较好的漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司


很多人找漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司都喜欢找信誉比较好的，而关注漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司信誉度的人也都是非常谨慎的，一旦跟漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司合作，后期很有可能成为长久的漯河阳澄湖大闸蟹卡批发合作伙伴。


3.漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司案例比较多的


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4.有正规资质的漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司


漯河阳澄湖大闸蟹卡批发行业和其他行业不同，这个有无漯河阳澄湖大闸蟹卡批发资质关乎质量这个很重要的问题。没有资质的漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司（包括**的）如同街边小摊一样，可以打一枪换一地，质量和售后问题谁来承担？交由这样的漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司放心？因此我们先不说资质有几个等级，选择漯河阳澄湖大闸蟹卡批发公司的时候就一定要有正规资质，而且是该品牌自己的。


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较好的阳澄湖大闸蟹属于河蟹的一种，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”。很多人会认为阳澄湖大闸蟹捕捞上岸之后，经过加工才会在市场上售卖的，其实不是这样的，阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，只能吃鲜活的。所以阳澄湖大闸蟹在捕捞上岸之后是不需要经过任何加工的，属于纯**鲜活水产品。一起来看下阳澄湖大闸蟹加工麻烦吗?就是阳澄湖大闸蟹的生长过程是怎样的?


大闸蟹


一、阳澄湖大闸蟹的标准化围养殖


1、养殖水体的水质要求清新，无污染，其指标应符合NY5051—200l淡水养殖用水的要求，水深1、5—2、5米，PH值7、0—8、5，透明度40公分以上，水生生物丰富。


2、单个围养殖面积一般在20亩左右，在设置上要求整齐划1、


3、放养蟹种规格整齐(一般在100只/kg)，无，活力强。每亩放养量300—500只，3月上旬放养结束。


4、落实生态养殖措施，每亩放养活螺蛳500公斤，花白鲢50尾，并适当种植水草。


5、合理投饵。


6、禁止使用鱼药和污染水体的投入品。


7、适时捕捞。


8、做好台帐记载工作。


二、从养殖模式看，阳澄湖的养殖模式多类型


可分为围养殖、半封闭增养殖、人工放流三种类型。目前围养殖面积为3、2万亩，半封闭增养殖面积为6、0万亩左右，人工放流面积是8万亩左右。


三、阳澄湖大闸蟹一生主要吃哪些食料?


由于阳澄湖生态环境十分优越，非常适合各种水生动、植物的生长。过去阳澄湖大闸蟹在整个生长过程中，完全靠自己捕食存在于水体中的大量活体水生动、植物，比如各种浮游动、植物，水草、螺蛳、小鱼、小虾、河蚌及水生昆虫等。现在有了围养殖，养殖者为了求得产量，会主动在围内增加一些螺蛳、河蚌的投放和水草的种植，后期还会增加一些玉米、马铃薯、小麦和鱼、虾等动、植物的投喂。


四、阳澄湖大闸蟹的生活周期分哪几个阶段?


分为溞状幼体、大眼幼体(蟹苗)、仔蟹(豆蟹)、蟹种(扣蟹)、黄蟹、绿蟹和抱卵蟹七个阶段。从发育生物等角度，又可分为性腺发育、交配产卵、胚胎发育、幼体发育和成蟹发育五个阶段。一只大闸蟹从幼体到成蟹一般需经过18个月左右的时间。


五、我国河蟹的年产量是多少?


河蟹是我国较为重要的水生经济甲壳类，据有关资料，2008年全国河蟹产量达51、84万吨，产值达300亿元左右。


六、阳澄湖大闸蟹的产量是如何确定的?


根据阳澄湖当年三种养殖模式总的苗种放养量，减去一定比例的死亡率，然后，将数据植入到每个养殖单位和养殖户的IC卡内，这些数据汇总后，就形成了阳澄湖当年的实际产量。2011年阳澄湖大闸蟹的年产量是2200吨=440万斤(围养殖的数量，亩产：440万斤/3、2万亩=137、5斤/亩，正常情况下：阳澄湖蟹的亩产是：120150斤/亩)。阳澄湖大闸蟹的做法有好多种。并且现在是越来越多的花哨了。口味也是越来越*特了。不过还是有许多朋友比较喜欢吃到较原始的阳澄湖大闸蟹的味道。但是该怎么做才能吃到较原始的阳澄湖大闸蟹的味道呢？这里教你做一种原味阳澄湖大闸蟹的做法。


原材料：阳澄湖大闸蟹4只


做法：


1、将大闸蟹洗干净，把大闸蟹不能吃的内脏全部去掉。原味水煮蟹可以不用绳子绑大闸蟹，再过内放入冷水，注意：千万不要放热水，水放到与蟹背持平就可以了，不用放太多。


2、把火力开到较旺，用电磁炉，电饭锅，燃气都可以。在刚开始做的时候，如果没有把大闸蟹绑好，在做的时候用手摁住锅盖，不摁住的话大闸蟹会从锅里爬出来的，得到大闸蟹“光荣牺牲”的时候，就不用按住了。大概煮20分钟的时间就可以了。


3、20分钟后就可以盛盘食用了!


点评：制作方法非常的简单，其营养是所有大闸蟹的做法中较丰富的，不过口味重的朋友可能会有些不习惯，这种做法是需要细细品尝才能感觉其中的鲜!购买的较好的阳澄湖大闸蟹若一次性吃不完就会浪费，死掉的阳澄湖大闸蟹更加不能吃了，所以保存阳澄湖大闸蟹的时间和方法就变得非常重要，保存的不好就会死掉，所以在这里小编教您几招保存阳澄湖大闸蟹的时间和方法。


大闸蟹


一、冰箱保存阳澄湖大闸蟹的时间和方法


放冰箱5度左右干放5天左右是不成问题的哦!冰箱保存阳澄湖大闸蟹，大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短。所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹,把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的保鲜柜，温度保持在5度10度(大闸蟹较适应的温度)，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存。


二、暂养池保存阳澄湖大闸蟹的时间和方法


如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，较好的办法是，把自己的浴缸，做暂养池，先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可**过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上，另外，每天检查大闸蟹把活力不足的大闸蟹及时吃掉。


三、塑料桶、盆保存阳澄湖大闸蟹的时间方法


选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30—50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把阳澄湖大闸蟹放入其中，不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高，主要是保湿。不能把大闸蟹全部埋住，因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶、盆无须加盖，每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹。气温不高的时候大闸蟹保存可**过5天。俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹，雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。吃较好的东台好蟹源大闸蟹批发中心是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮酒，乘月醉高台”，饕客们怎可**这个大快朵颐的好时机?今天给大家介绍阳澄湖大闸蟹粉丝煲的味做法。


大闸蟹粉丝煲


大闸蟹粉丝煲原料：


碗豆粉丝两把、较好的阳澄湖大闸蟹一只、清水适量、油20克、盐2小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、较鲜味汁5克、蚝油5克。


大闸蟹粉丝煲做法：


1、粉丝两把;


2、用温水泡发，沥去水份，煎断备用。


3、大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块。


4、粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、较鲜味汁、蚝油。


5、加入阳澄湖大闸蟹，搅拌均匀。


6、盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。


温馨提示：


1、大闸蟹粉丝煲起锅时撒上点葱花，就更香啦。


2、大闸蟹属性寒凉食物，品后喝点姜茶驱寒。





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