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目前市场上的肇庆阳澄湖大闸蟹卡是非常多的，中秋节前后肇庆阳澄湖大闸蟹卡就是全国关注的好东西了，不过不同重量的肇庆阳澄湖大闸蟹价格也是不同的。

比如2两的肇庆阳澄湖大闸蟹价格肯定是没有5两的肇庆阳澄湖大闸蟹价格高的，因为2两的肇庆阳澄湖大闸蟹是比如容易长这么大的，但是5两的肇庆阳澄湖大闸蟹个头比较大，生长周期也是比较长的，所以说各个重量的肇庆阳澄湖大闸蟹价格都是不一样的，同时肇庆阳澄湖大闸蟹的批发价格也是不一样的。

那么肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司哪家好？

1.选择**度较高的肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司

肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司的**度越高，则容易被客户所选择，也则容易让客户对其越忠诚。虽然江苏专做中高端的肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司并不多，但是还是有一些的。因此肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司**度越高的品牌，客户在选择的时候因有品牌**度建立起来的信心，更容易选择这样的肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司合作。

2.选择信誉比较好的肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司

很多人找肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司都喜欢找信誉比较好的，而关注肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司信誉度的人也都是非常谨慎的，一旦跟肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司合作，后期很有可能成为长久的肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发合作伙伴。

3.肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司案例比较多的

肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司案例多代表经验丰富的同时也可以看出肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司的一个整体实力--有能力可以做这么多。这就是实打实的落地能力。看肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司案例的时候，对于肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司来说，有自己的蟹塘是更好的了。

4.有正规资质的肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司

肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发行业和其他行业不同，这个有无肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发资质关乎质量这个很重要的问题。没有资质的肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司（包括**的）如同街边小摊一样，可以打一枪换一地，质量和售后问题谁来承担？交由这样的肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司放心？因此我们先不说资质有几个等级，选择肇庆阳澄湖大闸蟹卡批发公司的时候就一定要有正规资质，而且是该品牌自己的。

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为什么吃阳澄湖大闸蟹时不能喝啤酒？

“更重要的一点是，食大闸蟹一定不能喝啤酒，会引起连续、严重的腹泻!”东台好蟹源大闸蟹批发中心主任强调，食大闸蟹时很多人喜欢喝点酒，但啤酒是不宜喝的，因为啤酒本身就有寒性，若以啤酒伴蟹，就会寒上加寒，胃肠道是无法承受的。正确的方法应以温酒送食为佳，可解蟹寒避免腹泻。

另外还有*提醒，食大闸蟹时不能食用柿子，否则同样会引起腹泻。原因是蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同食会造成蛋白质凝固成硬化，导致肠痉挛。此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量也易引致不适。身材娇小的螃蟹素有“无肠公子”之称，五脏俱全的它们常常是餐桌上的食，犹以城湖大闸蟹**。近年来越来越多的人把螃蟹当做宠物饲养，对螃蟹的关注度也越来越高，那么，我们对于螃蟹正确的饲养方法又哪些?具体有以下几个方法：

大闸蟹

1、螃蟹是杂食性动物，有条件的话可以喂红线虫，可以喂鸡蛋黄，当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾。同时要喂一些草类的食物。要注意为食量，半个内吃完为准，不然余下的食物会污染饲养的水；

2、家里养药用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水不可以太深，较好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用自来水，但要晒一天才能用；

3、螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久；

4、蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物；

5、螃蟹是群居动物，较好几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高；

6、帮螃蟹清洗时，用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷它，尤其死角处，拉着它的脚(别太使劲)刷。洗过澡用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，主要是预防传染的；

7、螃蟹刚到陌生的环境，脾气很倔，饿它几天，再用镊子镊一个好吃的，在它嘴前晃一晃，到时候看到它那狼吞虎咽的样子了。中秋佳节刚过，中秋后有道好菜慢慢的走上很多人的餐桌，这道菜在朋友圈也逐渐火开来了。

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这道菜就是大闸蟹！！

小龙虾下市了，大闸蟹接棒，但是大闸蟹也是这几年才逐渐普遍开来，还是有部分吃货吃大闸蟹不得要领。小编在这里把大闸蟹怎么吃做个详细的分解，让各位看官吃得悠然，吃得像个行家。

本文只讲解熟的大闸蟹怎么吃，附带做法近期更新，持续关注哦！！

详细的步骤分解开始：

1、第一步就是把“五花大绑”解开。

2、分清螃蟹的公母，俗话是：公的尖头、母的圆头。母蟹在重阳节左右较好吃

图中示例以公蟹为样本（中秋季节推荐大家吃公蟹）。

3、一般吃蟹的话就是吃三个部分蟹钳蟹腿蟹身。

4、蟹钳里的肉一般都比较精致Q弹，蟹钳由两个部分组成，就像人的手臂的两节胳膊。

5、上图标出的部分，咬开三角形的部分就会露出一截蟹肉

6、蟹肉用筷子拨出，花生米大小

7、接下来是钳子部分，钳子部分有半边是可以活动的，掰下可活动部分，有时候会附带一点蟹肉下来，主体的肉不会带出来，剩余部分轻咬即可咬开，里面的蟹肉也求露出来了。

8、口水啊.......

9、蟹钳部分主要就是那两节肉。

10、接下来就是蟹腿部分啦，蟹腿主要也是两个部分有肉（图1、3标出）划线地方用牙咬开或者小剪子剪开。

11、剪开部分如图所示，用挤牙膏的办法就能把蟹肉挤出来，如果蟹肉和壳子比较紧实，这时候用筷子直接捅一下就可以把完成蟹腿肉取出来。

12、强迫症的小编把取完肉的钳子和腿拼出来。

13、较后一块就是肉较多也是蟹膏蟹黄的地方，这里开始有很多知识点啦！

掰开底下的“肚脐”，顺着那条硬质的横的“桥”掰。这样掰不容易掰断。

14、接下来沿着上一步掰开的口子那，沿着缝，把蟹壳分开。

15、分开的蟹壳两边各有千秋

16、知识点，图中文字标出来的地方都不能吃，尤其是蟹心，特别是生，蟹心的寒性很重。

17、弃掉鳃、蟹心、肺、嘴以及周边硬的有的没的东西之后，沿中间轻轻一掰就可以分开啦。

18、每个蟹中间都有半流质的黄儿，是蟹的肝胰腺，正当季的时候，**鲜甜的。但有时候蟹刚脱壳，精力大失，就……略带苦味，不。

公蟹有蟹膏，咳咳，它是某个不可描述的器官，看上去是乳白带透明的膏状（被黄儿染到的部分会变），吃起来黏黏的，当季的时候鲜甜味。（当然，也蛮多人吃不惯公蟹的蟹膏了）

19、母蟹有蟹黄，咳咳，它也是某个不可描述的器官，看上去是橙黄的，比黄儿颜深且更鲜艳，是固体的。这部分要足岁的母蟹才有，农历九月的时候达到完**峰~二六月黄啊这些早上市的一般没有，而且如果过了农历十月，母蟹也精力大失，蟹黄虽然有但也味同嚼蜡。

20、仔细看会看到一条白或者灰的线，那是蟹的肠子，蟹是杂食性的，也食腐，肠胃更不能吃

21、吃完蟹膏、蟹黄的样子是不是很白净啊

22、侧面看，有很清晰的纹路吧四个蟹腿区分开来，同样的这几个部分也可以分开，用牙挤一次牙膏的样子就能把蟹肉吃到。

24、较好的的“身体被掏空”

25、吃得很干净、没有部位遗漏，但是这还没完。

26、表面壳子里也是有很多东西吃的，主要是有一些蟹黄也在这里，中间的胃是不能吃的。

27、里面可吃部分用手晃一下就能取出来，不能吃部分去掉就可以享受味啦！

28、吃完了再给大家亮个相。正宗阳澄湖大闸蟹是名满天下的蟹中珍品，加上它是季节性产品，每年只有4个月是食用的黄金季节，所以对于人们平时接触阳澄湖大闸蟹的机会较少，那样，我们对于阳澄湖大闸蟹知识了解就会很少，当我们把正宗大闸蟹买回家后应该怎样清洗才能保证将它们清洗得干净呢?下面小编就为大家详细介绍有关阳澄湖大闸蟹清洗方法：

大闸蟹

1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了大闸蟹的脚会脱掉)。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响大闸蟹的鲜;

2、拿出一个牙刷，抓住大闸蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部;

3、然后清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部;

4、接下来是较关键的一步，抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物;

5、较后清洗大闸蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样大闸蟹算是清洗完成了。

洗蟹经过这些步骤，相信能够精细地把大闸蟹表面覆有的泥沙菌污洗净了。吃蟹一定要注意卫生，切不能让享受的事变成了遭罪。

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